Харчова промисловість в Одеській області аналіз ніші

Харчова промисловість в Одеської області є однією з важливих складових економіки держави, та має пріоритетне значення для подальшого розвитку. Попри вплив зовнішніх факторів та надскладних умов ринкового середовища, продукція українського виробництва має цінність на світових ринках, та утримує свої позиції. Галузь складає приблизно 20% від всіх державних підприємств виробничого сектору.

Стабільність діяльності компаній сектору є фундаментом продовольчої безпеки держави. Більше того, українська продукція є важливою складовою експорту, та приносить значний дохід до державного бюджету.

Сфера харчової промисловості за останнє десятиріччя продемонструвала високі показники зростання та розширення галузі. Впровадження інноваційних технологій, трансформації бізнес-процесів суттєво підвищили стандарти якості. Сектор зберігає привабливість для інвесторів, та навіть в реаліях сьогодення демонструє значні прибутки та якість продукції українського виробництва.

Варто зазначити, що Україна має ряд сприятливих факторів для розвитку сфери — відповідні природні умови, географічні переваги, велику кількість висококваліфікованих спеціалістів, та матеріально-технічний ресурс.

Галузь відносять до провідних в сфері АПК та державної промисловості на загальнодержавному рівні.

Галузева структура та особливості діяльності підприємств харчової промисловості в Одеської області

Галузь має містку структуру, що включає в себе тисячі підприємств з різними формами власності. Сектор формується як великими підприємствами і виробничими комплексами, так і малим та середнім бізнесом. Перелік продукції включає в себе м’ясні, молочні вироби, різноманітні напої, вироби тютюнової промисловості, хліб та інші хлібні вироби, жири. Сфера харчової промисловості є суміжною з різними секторами — хімічною промисловістю, машинобудівним комплексом, та переробкою нафти.

Структура української харчової промисловості є складною, і має в своєму складі понад 40 різних підгалузей: спиртова, борошномельно-круп'яна, хлібопекарська, цукрова, молочна, крохмально-мелясна, м’ясна та рибна, виноробна, лікеро-горілчана, макаронна, олійно-жирова, овочева та консервна, соляна та інші. Також, в складі галузі діють виробництва косметики, добрива, тютюну та спеціалізованих комбікормів.

Виробництва харчової промисловості Одеської області спеціалізуються на випуску готових продуктів, та в стані напівфабрикатів. Окреслюють кілька провідних галузей сектору:

цукрове виробництво;
промисловість олійно-жирового напряму;
виготовлення молочних та м’ясних продуктів;
виробництво кондитерської продукції;
плодоовочеконсервна промисловість;
виноробство, виробництво спирту;
видобуток та обробка солі.

На місцевому рівні важливими факторами є кількість, густота місцевого населення, наявність необхідної сировини, параметри виробничих процесів, інфраструктура та можливості транспортної системи, а також навколишнє середовище.

Виробництва харчової промисловості Одеської області: проведення ринкового аналізу з системою YC. Market

Сучасний сервіс аналізу ринкового середовища від команди фахівців YouControl стане оптимальним рішенням для розвитку бізнесу (в області) для сучасних підприємців в секторі харчової промисловості та пов’язаних сфер. Система допоможе знизити ризики для підприємства, провести автоматизацію процесів бізнесу, провести ефективну модернізацію, відстежувати ринок в обраному сегменті, та своєчасно реагувати на зміни.

YC. Market дає можливість отримати найактуальнішу та перевірену інформацію щодо діяльності компаній Одеської області для обраного сегмента. Автоматизований сервіс знизить витрати на складні маркетингові дослідження, зекономить час фахівців, та завдяки функції щоденного моніторингу вчасно сповістить про зміни на ринку — появи нових компанії, зміни діяльності конкурентів, та інші можливі ризики.

Унікальна система YC. Market дозволяє в зручному та швидкому режимі провести локальний ринковий аналіз Одеської області та окреслити потенційних партнерів, дослідити діяльність конкуруючих компаній, вивчити ринкові умови та сформувати ефективну стратегію просування товарів або послуг для власного бізнесу.

До переліку харчової промисловості входять усі підприємства Одеської області позначені КВЕД:

10.11 Виробництво м'яса
10.12 Виробництво м'яса свійської птиці
10.13 Виробництво м'ясних продуктів
10.20 Перероблення та консервування риби, ракоподібних і молюсків
10.31 Перероблення та консервування картоплі
10.32 Виробництво фруктових і овочевих соків
10.39 Інші види перероблення та консервування фруктів і овочів
10.41 Виробництво олії та тваринних жирів
10.42 Виробництво маргарину і подібних харчових жирів
10.51 Перероблення молока, виробництво масла та сиру
10.52 Виробництво морозива
10.61 Виробництво продуктів борошномельно-круп'яної промисловості
10.62 Виробництво крохмалів і крохмальних продуктів
10.71 Виробництво хліба та хлібобулочних виробів; виробництво борошняних кондитерських виробів, тортів і тістечок нетривалого зберігання
10.72 Виробництво сухарів і сухого печива; виробництво борошняних кондитерських виробів, тортів і тістечок тривалого зберігання
10.73 Виробництво макаронних виробів і подібних борошняних виробів
10.81 Виробництво цукру
10.82 Виробництво какао, шоколаду та цукрових кондитерських виробів
10.83 Виробництво чаю та кави
10.84 Виробництво прянощів і приправ
10.85 Виробництво готової їжі та страв
10.86 Виробництво дитячого харчування та дієтичних харчових продуктів
10.89 Виробництво інших харчових продуктів, не віднесених до інших угруповань
10.91 Виробництво готових кормів для тварин, що утримуються на фермах
10.92 Виробництво готових кормів для домашніх тварин
11.01 Дистиляція, ректифікація та змішування спиртних напоїв
11.02 Виробництво виноградних вин
11.03 Виробництво сидру та інших плодово-ягідних вин
11.04 Виробництво інших недистильованих напоїв із зброджуваних продуктів
11.05 Виробництво пива
11.06 Виробництво солоду
11.07 Виробництво безалкогольних напоїв; виробництво мінеральних вод та інших вод, розлитих у пляшки
12.00 Виробництво тютюнових виробів
46.17 Діяльність посередників у торгівлі продуктами харчування, напоями та тютюновими виробами
46.32 Оптова торгівля м'ясом і м'ясними продуктами
46.33 Оптова торгівля молочними продуктами, яйцями, харчовими оліями та жирами
46.34 Оптова торгівля напоями
46.35 Оптова торгівля тютюновими виробами
46.36 Оптова торгівля цукром, шоколадом і кондитерськими виробами
46.37 Оптова торгівля кавою, чаєм, какао та прянощами
46.38 Оптова торгівля іншими продуктами харчування, у тому числі рибою, ракоподібними та молюсками
46.39 Неспеціалізована оптова торгівля продуктами харчування, напоями та тютюновими виробами

Показати все

Компанії харчової промисловості Одеської області

3 816

2 226

1 590

Список компаній за виручкою, 2023

Щоб отримати повний список компаній з контактами, перейдіть у систему YC.Market

Галузева структура та особливості діяльності підприємств харчової промисловості в Одеської області

Виробництва харчової промисловості Одеської області: проведення ринкового аналізу з системою YC. Market

КВЕДи харчової промисловості