Харчова промисловість Чернігова

Харчова промисловість у місті Чернігів входить в перелік стратегічних секторів національної економіки, і має пріоритет для держави, як галузь зі значним потенціалом до подальшого розвитку. Сектор адаптувався до складних зовнішніх умов, продемонстрував стійкість, а продукти українського виробництва зберегли свою цінність на ринках світу. Всередині держави, галузь формує близько 20% всіх виробничих компаній, також складає значну частину від експорту, та має високі показники доходності, суттєво наповнюючи державний бюджет. Діяльність сфери надважлива для держави, і є фундаментом продовольчої безпеки.

Протягом останніх років спостерігається впевнений розвиток компаній сектору, завдяки систематичному впровадженню інновацій та новітніх технологій. Сучасні рішення дозволили модернізувати виробництво, автоматизувати бізнес-процеси та підвищити якість готових товарів. Сектор викликає зацікавленість в інвесторів, як на рівні держави, так і на міжнародних ринках, залишаючись прибутковою та перспективною навіть в сучасних реаліях.

Крім того, Україна має ряд переваг, які створюють значний потенціал для розвитку та вдосконалення галузі — відповідні природні умови, зручне географічне положення, велику кількість кваліфікованого персоналу та достатньо необхідних ресурсів.

Підприємства харчової промисловості у місті Чернігів: склад галузі та діяльність

Сектор включає в себе велику кількість підприємств різної форми власності, в тому числі масштабні виробничі комплекси та суб’єкти малого та середнього бізнесу. В перелік продукції входять напої різного типу, вироби з м’яса та молока, тютюн, хліб та різноманіття хлібобулочних виробів, та жири різних типів. Сфера харчової промисловості взаємодіє з іншими промисловими секторами — нафтопереробкою, машинобудівництвом, та хімічною галуззю.

Харчова промисловість має розширену та складну структуру, та об’єднує понад 40 різних підгалузей, в тому числі спиртову, хлібопекарську, боромельно-круп’яну, кондитерську, м’ясну, молочну, пивоварну та виноробну, рибну, консервну, олійно-жирову, макаронну, лікеро-горілчану, овочеву, соляну та багато інших.

Окреслюють провідні сектори харчової промисловості:

• цукрове виробництво;
• олійно-жирова підгалузь;
• м’ясо-молочне виробництво;
• кондитерські вироби;
• овочева та плодова консервація;
• спиртова та виноробна галузі;
• виробництво солі.

Існує ряд факторів, що впливають на розміщення виробництва, серед яких виділяють:

• кількість місцевих жителів;
• густота населення на локальному рівні;
• особливості виробничих процесів — потреби для реалізації діяльності;
• наявність сировинної бази;
• транспортні вузли та інфраструктура;
• умови навколишнього середовища.

Виробництва харчової промисловості в місті Чернігів: аналіз ринку з сервісом YC. Market

Компанія YouControl створила унікальний аналітичний сервіс, що стане надійним помічником для підприємців у харчовій сфері та суміжних галузях. Система дозволяє провести ефективний та детальний ринковий аналіз галузі (в місті), та отримати актуальні дані про стан ринку за потрібними критеріями. Використання сервісу знизить ризики для бізнесу, що виникають в сучасних умовах, дозволить автоматизувати маркетингові дослідження, відслідковувати всі тенденції та зміни ринкового середовища, та відповідно реагувати на них.

З допомогою сучасних автоматизованих інструментів, користувач зможе:

• провести детальний аналіз ринку в місті Чернігів;
• отримати розширену інформацію про діяльність окремих підприємств;
• проаналізувати діяльність компаній-конкурентів;
• знайти надійних партнерів;
• отримати дані про потенційних клієнтів;
• підписатись на щоденний моніторинг, та отримувати актуальну інформацію про стан ринку.

YC. Market дозволяє зекономити час та ресурси, розробляти ефективні стратегії маркетингу, просування товарів та послуг на ринку. Сервіс стане в нагоді новим підприємствам, що планують вийти на ринок або відкрити філіал. Досвідчені підприємці також отримають переваги при проведенні модернізації бізнесу, впровадженні інновацій та освоєнні нових ринкових сегментів.

До переліку харчової промисловості входять усі підприємства міста Чернігів позначені КВЕД:

• 10.11 Виробництво м'яса
• 10.12 Виробництво м'яса свійської птиці
• 10.20 Перероблення та консервування риби
• 10.71 Виробництво хлібобулочних виробів
• 10.32 Виробництво соків
• 46.17 Діяльність посередників у торгівлі продуктами харчування
• 10.62 Виробництво крохмалів
• 10.85 Виробництво готової їжі
• 10.86 Виробництво дитячого харчування
• 11.02 Виробництво виноградних вин
• 11.05 Виробництво пива
• 11.06 Виробництво солоду
• 46.32 Оптова торгівля м'ясом
• 10.41 Виробництво олії
• 10.82 Виробництво какао
• 10.73 Виробництво макаронних виробів
• 10.52 Виробництво морозива
• 10.72 Виробництво сухарів і сухого печива
• 10.92 Виробництво готових кормів для домашніх тварин
• 46.35 Оптова торгівля тютюновими виробами
• 10.39 Перероблення та консервування фруктів і овочів
• 10.84 Виробництво прянощів і приправ
• 46.34 Оптова торгівля напоями
• 46.36 Оптова торгівля цукром
• 46.39 Неспеціалізована оптова торгівля продуктами харчування
• 10.31 Перероблення та консервування картоплі
• 10.61 Виробництво борошномельно-круп'яних продуктів
• 10.91 Виробництво готових кормів для тварин
• 11.01 Виробництво спиртних напоїв
• 46.37 Оптова торгівля кавою, чаєм
• 10.13 Виробництво м'ясних продуктів
• 10.81 Виробництво цукру
• 11.04 Виробництво недистильованих напоїв
• 46.38 Оптова торгівля продуктами харчування
• 10.51 Перероблення молока
• 11.07 Виробництво безалкогольних напоїв
• 12.00 Виробництво тютюнових виробів
• 11.03 Виробництво сидру
• 10.83 Виробництво чаю та кави
• 10.42 Виробництво маргарину
• 10.89 Виробництво інших харчових продуктів
• 46.33 Оптова торгівля молочними продуктами